食物繊維で腸活!賢く美肌を手に入れよう!
美肌を作るためには、腸内環境を整えることが大切です。
腸の働きが悪いと、小腸での栄養素の吸収力と大腸での不要物の排出力が弱くなり、便秘などに繋がり、肌にも悪影響を及ぼします。
つまり、腸の働きが良いと、小腸での栄養素の吸収力と大腸での不要物の排出力が向上し、便秘の解消や老廃物の体外排出により、肌が綺麗になる効果が期待されます。
そこで腸の働きを良くする為に重要な栄養素と言われるものが、食物繊維です。
《目次》
食物繊維の効果
食物繊維は人体では消化できない炭水化物で、第六の栄養素とも言われています。
腸内の善玉菌のエサとなり、善玉菌を増やす働きをします。
食物繊維を摂ることで、
腸の蠕動運動の促進
腸内環境を整える
血糖値の急上昇防止
コレステロールの吸収抑制
などの効果があり、美肌作りに繋がります。
食物繊維とその働き
食物繊維は腸内細菌である善玉菌(腸内環境を整える働きをする菌)のエサとなるため、善玉菌を増やす働きをします。
食物繊維には、水に溶けない不溶性食物繊維と、水に溶ける水溶性食物繊維の2種類があります。
不溶性食物繊維は大豆、ゴボウ、きのこ、小麦などに多く含まれ、腸の蠕動運動を促進し、腸内環境を整える働きがあります。
水溶性食物繊維は昆布、ワカメ、こんにゃく、サトイモ、大麦などに多く含まれ、血糖値の上昇防止やコレステロールの吸収抑制などの働きがあります。
はじめにも言った通り、食物繊維は消化ができない栄養素です。
食物繊維を摂取すると、胃で消化されずにそのまま腸までやってきます。
そして腸内に溜まっている不要な食べ物のカスを絡め取って、便として体外に排出してくれる役割を持ってきます。
食物繊維の効率的な摂り方
では食物繊維をどのように摂ったらより効果的なんでしょう?
それは、食物繊維が多く含まれている野菜を食べることです。
食事の最初に野菜を食べることで、後から食べる食品の消化吸収の手助けをしたり、不必要な糖分の吸収を抑制する働きをしてくれます。
また成人女性が1日に必要だとされる食物繊維の量は約20gとされています。
例えば、ゴボウ1本に10g・アボカド1個に12g・しいたけ1個に0.5g・りんご1個に4.5g・木綿豆腐1丁に1gなどです。
他にも食物繊維の豊富な食べ物として、玄米・豆類・さつまいも・こんにゃく・キャベツ・海藻類があります。
朝ごはんにワカメと豆腐の味噌汁を食べたり、いつも食べてる白米を玄米ご飯に変えたりなど、毎食ごとに、食物繊維の豊富な食材を取り入れましょう。
おわりに
あなたは、「食事をするときは野菜から食べましょう」と聞いたことがあるかと思います。
それは食物繊維を最初に摂ることで、食物繊維が腸内の消化吸収を手助けするためです。
なかなか野菜から食物繊維を摂るとなると、かなりの量を食べなければなりません。
そこで。
食物繊維はサプリからも摂ることができます。
昔に比べて野菜の栄養分が減少しているため、効率よく食物繊維を摂るにはサプリメントもオススメですよ。
食事の順番を変えることは簡単に実行できますし、野菜をあまり食べないのであれば、サプリメントでも代用できます。
ぜひ次の食事から野菜を先に食べて、食物繊維の力で美肌を目指しましょう!