発酵食品が美肌を作る⁈その効果的な食べ方とは？
美肌を作るためには腸内環境を整えること！
その腸内環境を整えるために欠かせない食品の一つに、発酵食品があります。
発酵食品には、腸内の善玉菌を増やすための働きをしてくれます。
発酵食品を積極的に取り入れ、腸内の善玉菌を増やすことによって肌は美しく生まれ変わります。
発酵食品を摂り入れることで、
- 肌荒れ改善
- 便秘改善
- ダイエット効果
- 病気の予防
などの効果が期待されます。
以前NHKのテレビ番組で、お笑いコンビTOYのきくちゃんが、みそ汁を毎日2杯ずつ2週間飲み続けることで肌状態はどう変化するか？という実験をしていました。
実験前はほぼ平均以下だった肌状態(水分量・弾力性・透明感)が、2週間後には平均を上回る結果になっており、やはり発酵食品は肌の改善に効果があるということが分かりました。
あなたは発酵食品を食べていますか？
発酵食品を摂り入れて、美肌を手に入れましょう！
《目次》
発酵食品とは？
昔から保存食として存在する発酵食品には、生きた菌が豊富に含まれており、腸内の善玉菌の働きを助け、腸内環境の改善につながります。
保存性や栄養価が高く、体内への消化吸収率も良くなります。
下記が発酵食品に含まれる代表的な菌です。
乳酸菌
味噌、チーズ、ヨーグルト甘酒、漬物などに含まれ、免疫力アップや便秘改善などの効果があります。
麹菌
味噌、醤油、酒などに含まれ、腸内でビタミンを作り免疫細胞を活性化します。
酢酸菌
お酢、ナタデココ、カスピ海ヨーグルトなどに含まれ、脂肪の合成を抑制し分解を促進してくれます。
酵母菌
味噌、醤油、ワイン、ビール、日本酒などに含まれ、体内でエネルギーを作り、代謝もサポートします。
発酵食品の肌への効果
乾燥肌対策
乾燥はくすみやシワ、ニキビ、しみの原因になります。発酵食品には保湿効果を高める栄養素が豊富に入ってます。
美白
しみやくるみの原因となるメラニン色素の働きを抑える効果があります。
老化の原因は酸化ですが、発酵食品は抗酸化作用が高いためアンチエイジングにも効果的です。
デトックス効果
発酵食品に含まれる酵素が体内の老廃物を排出する働きをしてくれます。
発酵食品の効果的な摂り方
毎日食べる
腸内環境を整えるには、多種類の発酵食品を日々こまめに食べ、様々な酵素と栄養素を摂り入れましょう。
加熱は△
発酵食品に含まれる菌のほとんどが加熱によって死滅してしまうので、加熱はなるべく控えましょう。
組み合わせる
発酵食品は複数のものを組み合わせて食べることで更に効果がアップします。
納豆とキムチ、ヨーグルトと蜂蜜など。
食べ過ぎはNG
味噌や醤油は塩分が高く、ヨーグルトやチーズはカロリーが高いので、食べ過ぎに注意しましょう。
おわりに
今回は発酵食品と美肌の関係についてお話ししました。
例えば毎日の食事に納豆をプラスする、おやつにヨーグルトを食べるなど、発酵食品は日々の食事に簡単に取り入れられます。
発酵食品を毎日食べて、あなたも美肌になりましょう！
